La Municipalidad de La Ligua realizó un curso de capacitación a 20 personas sobre la manipulación de alimentos.
Este fue llevado a cabo por la Agencia de Desarrollo Económico (ADE), a través del Organismo Técnico de Capacitación (OTEC) de la municipalidad.
El objetivo de este taller fue entregar herramientas a los individuos para que puedan adquirir mayor información al respecto y tengan más opciones de acceder a un trabajo.
Este curso contó con 5 jornadas, en las cuales se les entregaba conocimientos teóricos y prácticos sobre la elaboración de alimentos.
Por otra parte, también incluía enseñanzas respecto a la reglamentación sanitaria, procedimientos de limpieza, higiene y desinfección, además de materia sobre la conservación de productos y las pautas de presentación personal requeridas.
La actividad fue financiada por el municipio de la zona a las 20 personas.
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